Cette région au relief absent et au climat aride est recouverte d’une végétation encombrante, qui rend son accès particulièrement difficile. Cependant, elle réunit à elle seule la cordillère, les vallées et la jungle. Dominée par la ville de Tarija, les plaines frontalières avec l’Argentine sont très riches en pétrole et en cultures qui ont quelque chose de méditerranéen : vignobles, orangers, cannes à sucre, etc. Le peuple Chapaco est connu pour sa joie de vivre, son hospitalité, ses blagues, et son côté fêtard.