Bodega Concepción

Sin duda el mejor de la región. La Bodega La Concepción, unos kilómetros antes del pueblo del mismo nombre, exporta sus mejores vinos a Europa o a los Estados Unidos, y la consigna es "especificidad local". De hecho, la altitud a la que crecen los viñedos le da al vino un sabor muy especial. Su vino más conocido es Cepas de Altura, la variedad de uva de gran altitud, que, en palabras del propietario del viñedo, es autosuficiente y no necesita ser acompañada por aperitivos en el lado.